About

    

   আমরা বাড়িতে, রেস্টুরেন্টে কিংবা নানা অনুষ্ঠানে নানাধরনের পদ খেয়ে থাকি। নানাধরনের পদ আমাদের জিভে জল এনে দেয়।  নানান সুস্বাদু রান্নার আসল রহস্য জানতে আমাদের সকলের ইচ্ছে হয়।  তাই আমাদের এই ছোট্ট প্রয়াস।  রান্না করার সময় যে-সব মশলার প্রয়োজন সেগুলি সময়মতো এবং পরিমান মতো ব্যবহার করলে তার স্বাদ ও সুগন্ধ বিকশিত হয়।  কথায় আছে ঘ্রানেন অর্ধ ভোজানাং।  আমরা এখানে আপনাদের কাছে কিছু রান্না সম্পর্কিত তথ্য দেওয়ার চেষ্টা করছি মাত্রা।  আমাদের ঘরে যে সব রান্না হয় - নিরামিষ, আমিষ, জ্যাম, জেলি, স্ন্যাক্স, বিস্কুট, মিষ্টি ইত্যাদি।  

   একঘেঁয়েমি খাওয়ার থেকে মুখের স্বাদ বাদলের ছোট্ট প্রচেষ্টা।  খাদ্যরসিক মানুষদের যদি সামান্যতম আনন্দ দিতে পারি তাহলে শ্রম সার্থক হবে।